На прилавках многих супермаркетов и так называемых «магазинов у дома» можно увидеть бутылки питьевой воды с природными минералами. Невольно привлекает внимание и оригинальная торговая марка – 7 o’clock. Смысл этого названия в том, что на часах семь часов утра. Значит, самое время пить чай с чистой и полезной водой. Хотелось бы с гордостью заявить, что её выпуск налажен в городе Каскелене компанией «HALL».
Об истории становления предприятия и об особенностях производственного процесса рассказал заместитель директора компании Сергей Черемных. С его слов, собственницей бизнеса является Асем Бекбауова. Реализация проекта началась в январе текущего года. Первый розлив воды был сделан уже в мае. Официальный запуск завода состоялся 3 июля 2025 года. Так что речь идет об относительно новом производстве, зародившемся в уходящем году.
По своему возрастному составу коллектив здесь молодой. Трудятся на производстве 29 человек. Среди них директор по маркетингу Жания Нургалиева, заведующая лабораторией Еркежан Мухамедамирина и другие.
Как пояснил Сергей Николаевич, предприятие расположено на территории площадью 0,6010 гектаров. Стоимость проекта – 1,2 млрд тенге. Площадь производственного здания составляет 800 кв. метров.
По сути, здесь налажен выпуск питьевой воды, которая идет с Тянь-Шанских гор. Добывается она из артезианской скважины глубиной 220 метров, природно обогащена такими биологическими минералами, как магний, кальций, натрий, кремний и другими.
Прежде чем дойти до потребителя, вода проходит одиннадцать фильтров, в том числе кварцевый, угольный, Na Катонитовый, фильтр тонкой очистки и другие. Кроме того, здесь проводят процесс полировки, то есть из уже очищенной воды удаляют остаточные следы примесей. Применяют также ультрафиолетовую лампу и озонатор.
– Это такой прибор, который использует озон, – пояснил наш гид. – При помощи электрического разряда или ультрафиолета он генерирует озон из кислорода и подает его в воду. Будучи сильным окислителем, озон разрушает бактерии, вирусы, грибки и вредные химические соединения, а также устраняет неприятные запахи, обогащая воду кислородом и сохраняя полезные минералы. Озон растворяется в воде в виде микропузырьков, вступая в реакцию с загрязнителями. После реакции он распадается обратно на кислород, который насыщает воду.
Определенную роль играет и накопительный бак вместимостью пять тонн. К слову сказать, в нем также установлен фильтр. Так что именно очистке и безопасности воды здесь уделяют особое внимание. За этим строго следят и специалисты своей собственной лаборатории, без которой на таком жизненно важном производстве никак не обойтись.
Воду разливают в бутылки ёмкостью 348 мл, 570 мл, 5 литров и 18,9 литров. В день нашего посещения здесь готовили довольно крупный заказ на воду в ёмкостях 18,9 литров. В больших количествах её закупают кафе и рестораны.
Что касается «пятилитровок», то уже их очень хорошо берут домохозяйки. А вот бутылки воды меньшей ёмкости активно покупают при проведении деловых встреч, фуршетов. Уж очень оригинален их дизайн, да и качество воды отменное. Большим спросом пользуется она и у населения.
Немаловажно то, что здесь используют поликарбонатные бутылки, изготовленные из прочного, прозрачного пластика. Он выдерживает как удары, так и многократное мытье.
Такие бутылки часто применяют и для кулеров, поскольку они долговечные, да и к тому же не придают воде посторонний вкус или запах. Немаловажно и то, что они легче стеклянных. Уже это облегчает их транспортировку и установку. А их гладкая внутренняя поверхность без швов предотвращает накопление грязи.
Параллельно на предприятии ведется строительство второго цеха. Его запуск ожидается к февралю 2026 года. Здесь будут установлены линия розлива энергетического напитка на основе янтарной воды, линия розлива сладких чаев в бутылках, а также налажен выпуск премиальной воды в стеклянных тарах. Кроме того, выпуск бутилированной воды планируется увеличить в три раза и, соответственно, создать дополнительные рабочие места.
Танзиля МУХТАРОВА
ФОТО Актоты
МЫРЗАБЕККЫЗЫ.