Из Карасайского района в Поднебесную отправили 20 тонн мяса

Впервые за два года сельхозтоваропроизводители Казахстана, в том числе ТОО «Meat Processing and Service», расположенное на территории нашего района, возобновили экспорт мяса говядины в Китайскую Народную Республику (КНР). Сделано это было после снятия 7 февраля 2024 года ограничений со стороны КНР, введенных еще в 2022 году в связи с заболеваниями ящуром. На днях компания «Meat Processing and Service» при поддержке Министерства сельского хозяйства РК отправила в Поднебесную первую партию говядины весом 20 тонн.

ТОО «Meat Processing and Service» является членом Республиканской Ассоциации «Мясного союза Казахстана». Находится оно на территории села Кошмамбет. Коллектив, в котором трудятся более 50 человек, возглавляет Бакытжан Абдрасилов.
Если говорить об истории предприятия, то, по словам Бакытжана Зульпухаровича, создано оно было в августе 2002 года. Свое развитие непосредственно на территории села Кошмамбет начало в 2009 году. Многие годы здесь велось строительство крупного современного комплекса по забою, переработке и хранению мясной продукции, который был сдан в эксплуатацию в 2012 году.
Что касается основных направлений деятельности компании «Meat Processing and Service», то это выращивание КРС и МРС, переработка, консервирование мяса говядины и баранины; производство колбасных изделий. Вместе с тем предприятие заботится о создании своей собственной кормовой базы, занимаясь переработкой и консервированием пивной дробины, которая влияет на себестоимость готовой продукции.
В производственную структуру входят убойный цех, аттестованная лаборатория качества продукции, холодильные и морозильные камеры, мясоперерабатывающий комплекс и откормочная площадка.
К слову сказать, в целом под откормочную базу отведено порядка трех гектаров. Она может вместить до трех тысяч голов скота. На сегодняшний день здесь содержится 1,2 тыс. голов. Производственная мощность предприятия составляет пятьсот голов крупного рогатого скота (КРС) и две тысячи голов мелкого рогатого скота (МРС).
Важным аспектом деятельности компании является то, что она раздает населению племенных быков таких пород, как ангус, казахская белоголовая и герефордская для повышения качества приплода, получаемого после скрещивания животных. Стоит отметить, что генетически он намного лучше, чем местный аборигенный скот и к тому же дает мяса на 30% больше обычного.
В ноябре 2020 года ТОО «Meat Processing and Service» приняло участие в Третьей Шанхайской международной выставке импортных товаров, где руководству предприятия удалось заключить Рамочный меморандум и контракт на закуп пробной партии мяса говядины с китайской компанией «CPU Supply Chain Management Co. Ltd». Важным аспектом стало то, что данное казахстанское предприятие соответствует ветеринарно-санитарным требованиям Китайской Народной Республики, а по забою скота имеет сертификат производства «Халал» («Halal»).
Этот шаг стал хорошей мотивацией для дальнейшего развития компании. Однако в 2022 году свои коррективы внесла ситуация с ящуром, за которой последовало введение временных ограничений со стороны КНР на ввоз мяса. И вот в первой декаде февраля текущего года ограничения наконец-то были сняты. Это позволило возобновить экспорт мяса.
Стоит также отметить, что компании удалось наладить оптовую торговлю еще с такими государствами, как Узбекистан, Иран, Оман, Бахрейн, Катар, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты.
Если же говорить об инвестициях в развитие компании «Meat Processing and Service», то на начальном этапе они составили 8 млн. долларов США. Непосредственно же в строительство мясоперерабатывающего комплекса было вложено около 1,9 млрд тенге.
Как уже отмечалось, предприятие соответствует ветеринарно-санитарным требованиям Китайской Народной Республики. Еще за неделю до отправки мяса представители Китайской компании-заказчика приехали на ферму, чтобы проконтролировать процесс его подготовки к транспортировке.
В частности, представитель китайской стороны Фу Дын Фу сказал: «С казахстанской компанией «Meat Processing and Service» мы работаем в рамках инициативы «Один путь – один пояс». Взаимовыгодные отношения начали развивать еще до карантина. Поскольку это наш старый благонадежный партнер, которому мы доверяем, решили возобновить сотрудничество. В Китае у нас развита мелкооптовая розничная сеть, имеются магазины для продажи мяса, а также мясоперерабатывающий комплекс, в котором мы производим полуфабрикаты. Значит, казахстанское мясо будет востребованным».
Вместе с тем в Казахстане продолжается работа по открытию в Китае экспортных рынков казахстанских шкур и субпродуктов. Находится она на этапе согласования требований и подписания протоколов. В текущем году её планируется завершить. Значит, у казахстанских предприятий появится возможность для дополнительного заработка путем экспорта в Поднебесную не только мяса, но также внутренностей и шкур животных.

Танзиля МУХТАРОВА.
ФОТО Жумабая МУСАБЕКОВА.