Близ села Касымбек Шолаккаргалинского сельского округа Жамбылского района, в десяти километрах от районного центра – села Узынагаш, успешно развивается производственный кооператив «Айткали Био Гарден». Выращивают здесь яблоневые сады и розы.
Если окунуться в историю, то до 1993 года село называлось Новороссийск. В период с 1964 по 1997 годы здесь действовал овоще-молочный совхоз «Прогресс». После разгосударствления и приватизации на его базе было образовано около 60 мелких частных хозяйств. Непосредственно ПК «Айткали Био Гарден» появилось здесь семь лет назад –в 2016 году.
По словам главного агронома хозяйства Нурдаулета Жиенбекова, на 25 гектарах разбиты яблоневые сады и высажено 25 тысяч саженцев, а 0,25 га отведены под теплицу. Уже в ней выращивают сеянцы яблонь и розы, которые помогают параллельно развивать еще и цветочный бизнес, так сказать, дарить людям красоту.
Нынешней весной удачное расположение садов помогло благополучно пережить капризы матушки-природы, в том числе заморозки. Удалось сохранить до 80% яблонь. В то время как во многих местах сады сильно пострадали.
Выращивают здесь исключительно яблоки. Со слов Нурдаулета Турарбековича, эта культура быстрее себя оправдывает и экономически более выгодна, чем та же груша. Скажем, если яблони начинают плодоносить через шесть-семь лет, то груша – через 14, то есть в два раза позже. Наверное, поэтому большинство земледельцев делают ставку именно на яблоки.
Выращивают здесь самые разные сорта. Благо, что территория позволяет, есть, где развернуться. Характеристику некоторых из них дал сам агроном хозяйства.
– Сорт яблони «Розелла» , к примеру, обладает высокими вкусовыми и иммунными качествами, а также стабильной урожайностью, – пояснил Нурдаулет Турарбекович. – Выгодно и то, что его плоды сохраняются до марта. Они имеют высокую устойчивость не только к морозам, но и к таким болезням, как парша, мучнистая роса. Поскольку сорт поздний, плоды собирают в конце сентября. Другой выращиваемый в нашем хозяйстве сорт яблони «Луна» – это чешское желтое яблоко со сладким ароматом. Его плоды весят 160-200 грамм. Сорт яблони «Сириус» относится к новым позднезимним сортам, выведенным на основе сорта «Голден Делишес». Он устойчив к основным болезням. Плоды желтые с нежным румянцем. Каждый весит до 250-350 граммов.
Растут в хозяйстве и другие сорта яблонь. Не забывают здесь и про знаменитый Апорт, ставший нашим отечественным брендом. Посадили его пять лет назад. Пока отвели 5,5 га. В будущем площади под Апорт планируют увеличить.
– Это такой сорт яблок, который довольно крупный по размерам и ценный по питательным веществам, – заметил наш гид по владениям хозяйства. – Он получил распространение в Северном Кавказе, в Заилийском Алатау, то есть там, где прохладная, но непродолжительная зима и жаркое лето. Кожица апорта плотная, а мякоть отличается рассыпчатостью и нежным вкусом. Апорт – это также один из поздних сортов, который созревает в сентябре. Поэтому он хорошо хранится в зимнее время.
В прошлом году здесь собрали 60 тонн яблок. В этом году ожидается уже гораздо больший урожай. Поскольку сады были заложены семь лет назад, значит, пришло время для их дружного плодоношения.
Нельзя не отметить и еще одно новшество, которое, безусловно, можно назвать важным достижением. Скажем, в прошлом году свою продукцию хозяйство сдавало в село Шамалган Карасайского района, в ТОО «Агрофирма Керуен», которая выпускает натуральные соки с торговой маркой «ECO JUICE», а также имеет условия для хранения фруктов. Но уже в этом году, ожидая получения больших урожаев, в ПК «Айткали Био Гарден» построили свое собственное фруктохранилище – прямо неподалеку от садов. И теперь нет необходимости ехать в Шамалган, платить за хранение или переработку. А вместе с тем сокращаются затраты, связанные с транспортными расходами, с горюче-смазочными материалами. Опять же экономится драгоценное время, а сам производственный цикл становится замкнутым, охватывая процесс от выращивания продукции до её хранения и сбыта, в том числе на переработку.
Заботясь о судьбе будущего урожая, здесь также продумали средство защиты от прожорливых птиц. Это такое специальное устройство, так сказать последнее слово техники, которое издаёт неприятные звуки и, тем самым, отпугивает непрошенных гостей. Само оно находится в одном месте, а точки взаимодействия с ним расположены в разных частях садов. Управляется же это чудо техники при помощи смартфона и актуально лишь в пору созревания урожая – примерно с начала августа до середины октября.
Что касается вопроса орошения, то поливают деревья из проходящей неподалеку реки при помощи насосов. Благо она совсем рядом.
На постоянной основе трудятся в хозяйстве 10 человек. В пору сбора урожая пригласят еще человек 20, причем, из числа местных жителей. Для них эта пусть и временная работа станет хорошим подспорьем.
Танзиля МУХТАРОВА.
Жамбылский район.