По итогам регионального конкурса-выставки «Лучший товар Казахстана» в номинации «Лучшие продовольственные товары» единственным победителем был признан коллектив АО «AзияАгроФуд». Это крупное предприятие находится на территории села Жибек жолы одноименного сельского округа нашего района.
Его руководство признательно, что труд всего коллектива был оценен по достоинству, и готово представлять Алматинскую область на республиканском этапе данного конкурса.
Стоит отметить, что региональный конкурс проходил в городе Конаев, на центральной площади. В его рамках была организована выставка участников проекта «Одно село – один продукт». В нем приняли участие порядка 80 предпринимателей, товары которых гости выставки смогли приобрести по цене производителей.
Если вернуться к АО «АзияАгроФуд», то оно является одним из системообразующих предприятий района, деятельность которых важна для жизнеобеспечения нашего региона.
Интересно то, что еще в советское время здесь действовал крупный комбинат хлебопродуктов, который так и называли – Чемолганский КХП. В 1999 году на его базе удалось создать совершенно новое предприятие – АО «АзияАгроФуд». О том, как это начиналось и как удалось развить серьезное, крупномасштабное производство, рассказал председатель Правления данного акционерного общества Саян Ашенов.
– Развивались мы поэтапно, от простого к более сложному, с учетом потребностей рынка, – заметил Саян Баймуратулы. – Самым первым нашим детищем стал мельничный комбинат по переработке зерна и выпуску муки. На втором этапе была налажена деятельность крахмалопаточного комбината, благодаря чему удалось начать выработку патоки и глюкозных сиропов, сырьем для которых является кукуруза. И, наконец, третьим в этой цепочке стал комбикормовый завод. Все вместе они составляют единую структуру производства и в то же время являются самостоятельными единицами, ведь у каждого цеха есть свое направление деятельности и свой коллектив сотрудников, объединенных также в АО «АзияАгроФуд».
Побывав на мельничном комбинате, мы увидели, что он включает в себя две мельницы. Производственная мощность одной из них – 250 тонн переработки зерна пшеницы в сутки, а другой – 150 тонн. Продуманы и два элеватора общей емкостью 15 тыс. 200 тонн зерна пшеницы. Имеются здесь склады тарного хранения муки емкостью три тысячи тонн, а также 12 единиц автотранспорта, задействованные в перевозке как сырья, так и готовой продукции.
– В настоящее время на мельничном комбинате перерабатывается 400 тонн зерна пшеницы в сутки и трудятся 95 человек, – продолжил разговор Саян Баймуратулы. – Завозят её из северных областей Казахстана, а также выращивают в Алматинской и Жамбылской областях. Из этой культуры вырабатывается мука высшего, первого и второго сортов, в том числе под брендом «Казахстанская», а также отруби пшеничные рассыпные и отходы зерновые. Продукция мукомольного комбината реализуется на внутреннем рынке нашей страны. Кроме того, ее отправляют на экспорт в Таджикистан, Узбекистан и Афганистан.
Что касается крахмалопаточного комбината, то уже он был введен в эксплуатацию в 2003 году, благодаря внедрению в производство новейшей технологии по выработке патоки и глюкозных сиропов. Уже здесь трудятся 76 человек.
В настоящее время производительность крахмалопаточного комплекса составляет 200 тонн переработки зерна кукурузы в сутки и до 200 тонн выработки высококачественной ферментативной или кислотной патоки в сутки.
Комплекс оснащен оборудованием ведущих машиностроительных предприятий США, Германии, Швеции и России. Как было подмечено, глюкозные и мальтозные сиропы широко применяются в пищевой промышленности, экспортируются в Россию и страны Центральной Азии.
И, наконец, в 2016 году был введен в эксплуатацию комбикормовый завод. Номинальная мощность производства – 25 тонн комбикормов в час или 600 тонн в сутки. На данном участке задействованы 79 человек.
– Это производство является естественным продолжением стратегии нашей компании по увеличению объема продукции с высокой добавленной стоимостью, – уточнил наш собеседник. – Дело в том, что большую долю сырья для выпуска комбинированных кормов составляет побочная продукция от мукомольного и крахмалопаточного производств. Речь идет об отрубях, зерноотходах, кукурузных кормах, глютене и других. Как говорится, сама жизнь подсказала нам необходимость развития данного направления, открыла перед нами новые возможности.
По словам Саяна Баймуратулы, выпускаемые здесь комбинированные корма – это специальная кормовая смесь, которая составлена по научно обоснованным рецептам и предназначена для кормления сельскохозяйственных животных. Различают их три вида: полнорационные, концентраты и специальные пищевые добавки, насыщенные белками, витаминами, минералами. Они выпускаются в самых различных видах. Это могут быть крупки, брикеты, гранулы, мучнистые смеси и тому подобное.
Действуют на предприятии и две самостоятельные производственно-технические лаборатории, которые прошли процедуру аттестации и имеют свидетельства о соответствии средств измерений действующим нормативам. В них анализируется не только произведенная продукция, но также сырье, вспомогательные материалы. Вместе с тем ведется строгий контроль за технологическим процессом.
Немаловажно и то, что в АО «АзияАгроФуд» внедрена Система менеджмента качества. Кроме того, вырабатываемая на предприятии продукция соответствует требованиям стандарта по безопасности пищевой продукции, а система управления именно комбикормовым производством – требованиям схемы сертификации FSSCv.5.1.
Особо стоит отметить, что не так давно с рабочим визитом это предприятие посетили вице-министр сельского хозяйства Республики Казахстан Ербол Тасжуреков, аким Алматинской области Марат Султангазиев и другие официальные лица.
На базе предприятия при участии сельхозпроизводителей области было проведено совещание на тему «Перспективы развития производства и переработки кукурузы в Алматинской области». Вместе с тем оговаривался вопрос поставки кукурузы в АО «АзияАгроФуд», поскольку именно эта культура является основным сырьем для выработки патоки и глюкозных сиропов. Внимание высокопоставленных лиц, тесное взаимодействие с сельхозпроизводителями стало хорошей мотивацией для дальнейшего развития этого уникального в своем роде производства.
Танзиля МУХТАРОВА.